Lead Head Chef

PT Bhakti Kartika · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Bhakti Kartika, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas masakan kami dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki kemampuan untuk memimpin tim, dan memiliki minat untuk berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan hidangan yang luar biasa!

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berkomitmen untuk memberikan lingkungan kerja yang mendukung dan menantang. Jika Anda tertarik, silakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan surat lamaran yang jelas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis yang baik.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
  • Membuat keputusan strategis terkait dengan produksi dan kualitas makanan.
  • Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.
  • Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan kualitas makanan.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur.
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
  • Berpengalaman dalam industri kuliner yang berkembang dan inovatif.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Leadership</li><li>Manajemen Tim</li><li>Inovasi Menu</li><li>Kualitas Makanan</li><li>Komunikasi</li><li>Manajemen Operasional</li><li>HACCP</li><li>Pengelolaan Vendor
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait