Head Chef

Sehati Gita Spareparts · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sehati Gita Spareparts. Perusahaan kami adalah salah satu pemain terkemuka dalam industri spareparts mobil di Indonesia. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar. Kami mencari seseorang yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki visi untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur, termasuk pemilihan bahan baku, pengelolaan stok, dan pengawasan kualitas hidangan.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Melatih dan mengarahkan tim chef dan staf dapur lainnya untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Memantau dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya operasional dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan dan kebersihan dapur.,Berkoordinasi dengan manajer restoran dan staf lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku untuk memastikan ketersediaan bahan yang memadai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kulineria atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kulineria yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu berinteraksi dengan berbagai pihak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam menu hidanganKepatuhan terhadap standar keselamatan makananManajemen stok dan inventarisKomunikasi dan koordinasiKemampuan analitis dan pengambilan keputusanPengelolaan biaya operasional dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait