Deputy Head Chef

Camp Den Lestari · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 20.000.000 – Rp 24.000.000 per month

Camp Den Lestari adalah sebuah kampung wisata yang menawarkan pengalaman berkemah yang menyenangkan dan beragam. Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Deputy Head Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner. Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik juga ditawarkan.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berbakat dan ingin berkontribusi pada pengalaman berkemah yang luar biasa, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.

Memastikan semua peralatan dapur bersih, aman, dan dalam kondisi baik.

Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan persediaan bahan makanan yang cukup.

Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.

Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim koki.

Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan pengalaman berkemah yang menyenangkan dan beragam.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai koki atau kepala koki di restoran atau hotel.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan.

Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak hidangan internasional.</li><li>Kemampuan mengelola dan mengarahkan tim koki.</li><li>Kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.</li><li>Kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang