Restaurant Manager

Go Fresh Lestari, sebuah restoran modern yang berlokasi di pusat kota Palopo, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang tidak hanya memiliki kemampuan manajerial yang kuat, tetapi juga memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Di Go Fresh Lestari, kami percaya bahwa setiap staf adalah bagian penting dari visi kami untuk menjadi restoran terbaik di Palopo. Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian restoran, memastikan kepuasan pelanggan, dan mengembangkan staf kami untuk mencapai potensi terbaik mereka.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki visi yang jelas, dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan inventaris.
• Memastikan kepuasan pelanggan dengan menyediakan layanan yang berkualitas tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif untuk pertumbuhan profesional.
• Mengatur jadwal staf, cuti, dan pelatihan.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Mengawasi anggaran restoran dan membuat laporan keuangan bulanan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Kemampuan untuk berfikir kritis dan mengambil keputusan yang tepat.
• Pengalaman dalam pemasaran dan strategi bisnis restoran adalah nilai tambah.
• Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan membuat laporan keuangan.
• Berpengalaman dalam mengelola hubungan dengan pemasok dan mitra bisnis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait